Berlinger Haus Moonlight Tajine Hierro Fundido Esmaltado 22 cm, I

La olla tajine de Berlinger Haus combina el método de cocción centenario de Oriente Medio con la tecnología innovadora de las cocinas modernas: el fondo de hierro fundido puede utilizarse en todo tipo de placas, incluida la de inducción.CARACTERÍSTICAS:Tajine Marroquí: Disfruta de una experiencia culinaria exótica y única, el tajine de Berlinger Haus es perfecto para cocinar los más exquisitos platos marroquíes además de estofados, sopas, carnes y pescados cocinados en su jugo a fuego lento y mucho más.Olla de hierro fundido esmaltado: La olla está fabricada en hierro fundido con recubrimiento esmaltado robusto y resistente a golpes, tiene un diámetro de 22 cm y una altura de 7,5 cm. Se recomienda su limpieza con agua tibia y para comida adherida frotar con sal y aceite, enjuagar y limpiar. Secar la olla y cubrir con una ligera capa de aceite antes de guardar hasta su próximo uso.Tapa cónica de cerámica: La tapa está fabricada en cerámica no porosa, esmaltada, que conserva el calor durante mucho rato para mantener los alimentos calientes. Su forma cónica favorece la condensación del vapor que se genera de la cocción de los alimentos.Apto para todo tipo de Cocinas: La olla tajine se puede utilizar en todo tipo de cocinas: inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas incluso puedes utilizar la olla sin tapa en el horno. La olla de hierro fundido proporciona una distribución de calor homogénea.Mantiene los nutrientes: Gracias a la tapa cónica de cerámica, el vapor generado de la cocción y aromatizado con los ingredientes incluidos en la preparación, cae sobre los alimentos cociendo o estofándolos en su propio jugo por lo que resultan muy jugosos tras un largo tiempo de cocción con muy poco agua y con gran concentración de sabor y nutrientes.ESPECIFICACIONES:Olla de hierro fundidoØ 22 cm Altura 7,5 cmTapa de cerámica esmaltada con forma cónicaApta para todo tipo de cocinas: inducción, Vitrocerámica, gas, eléctricaApta para horno (sin la tapa)Ideal para platos típicos de Oriente Medio, estofados, guisos, sopas, etcCocina con el jugo de los alimentos